[목포] 포미아구찜 포미본점

 목포는 맛의 도시라고 불리우며 9味가 있다.

 # 9미(味) : 세발낙지, 홍탁삼합, 민어회, 꽃게무침, 갈치조림, 병어회(찜), 준치무침, 아구탕(찜), 우럭간국

 

 주변사람들에게 아구찜을 잘하는 집이 어디냐고 물어보면 대부분 포미아구찜이라고 말해주었다.

 2020년 여름 어느날, 따라가게 된 포미아구찜.

 

 ' -') 지인을 따라갔기에 멍때리고 있으니 뭐라고 주문을 하셨다. 

 (모르는 분야는 믿고 맡기는 편)

 

 가게에 메뉴가 아구찜, 낙지찜, 볶음밥 이렇게 있었는데, 아구찜을 뭐뭐해서 주세요. 라고 말씀하셨는데,,,,

 다음에 꼭 물어봐야겟다.

 

 주문을 하니 탁탁탁 나오는 밑반찬들~

그리고 순식간에 나온 아구찜.

내가 알던 아구찜과 사뭇다른다. 

서울에서는 아구찜에 콩나물이 뭐 거의 산더미처럼 쌓여서 나오고 아구가 정말 큼직하게 있었다.

그런데 여기는 아구찜이 작게 살이 잘 발려져 있다...♡

생선을 발라서 먹기 싫어서 안먹는 나에게 매우 굿굿 최고다!

무엇보다 여타 자극적인 매운맛에만 집중한 가게만 먹어왔던 나에게 포미아구찜은..

아구아구와구와구찜이 되었다. 자극적이진 않은데 간이 알맞게 잘 맞는다.

이래서 목포는 맛의 도시라는 걸까, 같은 메뉴인데 맛이 익숙한데 더 맛있다.

이유는 주방장님의 손맛이겠지!

미역국도 신기하다 계란이 있어! 근데 맛있어! 나 너무 처음보잖아!! 

후식으로는 볶음밥을 주문했다. 주문하니 세상에 여타 다른 볶음밥처럼 밥위에 김이 뿌려져서 나오는 것이 아니라 마치 그림처럼 보이도록 뿌려져서 나온다.

김이 마치 작은 산이고 아래 볶음밥은 오밀조밀 도시 야경같다...

맛있당....